A LA CARTE 

(les plats varient en fonction des saisons 

et de l'humeur du chef)

ENTRÉES :

* Salade chèvre chaud
* Salade de la mer (saumon fumé, crevettes, terrine de poisson)
* Salade campagnarde (lardons, saucisson cuit, œufs et croûtons)
* Assiette de terrine (terrine maison, jambon cru et crudités)
* Salade fraîcheur (melon, salade, crudités, charcuterie)

PLATS PRINCIPAUX : 

* Des plats raffinés préparés avec des produits frais selon la saison.


* Filet de sole sauce champagne
* Filet de flétan sauce à l'oseille
* Rôti de veau forestier
* Magret de canard aux olives
* Filet de truite à la grenobloise
* Aiguillette de bœuf sauce au poivre vert
* Rôti de porc

* Filet de rougets (sauce champagne)

ACCOMPAGNEMENTS : 

* Nos accompagnements varient selon la saison et l'humeur du chef;

Ils viennent de notre jardin et de producteurs du village principalement !
(Salade,radis, pommes de terre, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, courges, patates douces, asperges, haricots, pois gourmands, crônes ...)

SPECIALITES : 

*Des saveurs fraîches et de saison.

SUR RÉSERVATION !!!!


* Cuisses de grenouilles.

* Chevreau (aux morilles)
* (Pintade sur canapé)
* (Civet de cerf)
* (Gigot d'agneau)
* Truitelle 


DESSERTS :

"La cerise sur le gâteau."


* Vacherin 
* Nougat glacé sur colis de fruits rouges
* Coupe de fruits maison avec boule de glace citron
* Coupes glacées Chartreuse royale, Colonel, nombreux parfums au choix.
* Fondant au chocolat